元宵佳節(jié)已近，湯圓銷售迎來(lái)高峰。庫(kù)華了解到，今年湯圓價(jià)格與去年基本持平，很多老字號(hào)生產(chǎn)企業(yè)為了保障湯圓口感更新鮮，今年首推不入冷庫(kù)不過(guò)夜此舉，清早提前上班制作湯圓。

昨天下午，走訪了二商集團(tuán)桂順齋糕點(diǎn)食品二廠桂順齋老店、好利來(lái)、米旗、津樂(lè)園等品牌專賣店，看到購(gòu)買湯圓的顧客絡(luò)繹不庫(kù)華制冷。老字號(hào)現(xiàn)場(chǎng)滾制的湯圓甚至引來(lái)不少消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買。據(jù)桂順齋糕點(diǎn)食品二廠的銷售人員介紹，為了庫(kù)華滾制湯圓口感更新鮮，今年首推湯圓不入冷庫(kù)不過(guò)夜的措施，但是工作人員要6點(diǎn)以前就得到崗上班，滾制當(dāng)天銷售的新鮮湯圓。他還告訴記者：“除了傳統(tǒng)的豆沙、棗、五仁等餡料外，鮮果制作的橘子、菠蘿、山楂等水果餡賣得非常好，今年特別加大了果肉比例，回頭客非常多。”今年的湯圓價(jià)格與往年相比基本持平。老字號(hào)企業(yè)的湯圓40個(gè)20元，好利來(lái)、米旗、津樂(lè)園等湯圓的售價(jià)大多在每袋（300克左右）18元上下，禮盒價(jià)位在100元至300元不等。

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