食品加工廠冷庫安裝的必要性，冷庫安裝的必要性有以下幾點：

保證食品的質量和安全：冷庫可以提供適宜的溫度和濕度條件，有效延長食品的保質期，減少食品的損耗和浪費。

提高冷庫的使用效率：良好的冷庫安裝工程可以提高冷庫的使用效率，節省運營成本，增加經濟效益。

確保冷庫的安全性：冷庫安裝工程的設計和實施需要嚴格遵守相關的規范和標準，保證工程質量，確保冷庫的使用效果和安全性。