冷凍庫作為食品冷加工場所，能夠保存冷凍食物，防止食物腐敗變質(zhì)。同時，冷凍庫也用于冷藏保鮮，保持食物新鮮，延長食品的保質(zhì)期。

冷凍庫建造的步驟如下：

1. 規(guī)劃和設(shè)計：首先確定冷凍庫的設(shè)計要求，包括溫度要求、容量要求、貨物存儲方式等。確定好建造冷凍庫的位置并進(jìn)行設(shè)計，確保滿足安全和使用要求。

2. 地基施工：開始建造前需要進(jìn)行地基的施工，確保地基堅固穩(wěn)固，以支撐冷凍庫的重量。

3. 結(jié)構(gòu)建造：根據(jù)設(shè)計圖紙，開始建造冷凍庫的主體結(jié)構(gòu)，包括墻壁、屋頂、地面等。

4. 安裝冷凍設(shè)備：安裝冷凍設(shè)備，包括制冷機(jī)組、冷藏庫的冷卻系統(tǒng)等，確保達(dá)到所需的低溫存儲條件。

5. 絕緣施工：對冷凍庫進(jìn)行絕緣處理，以減少能量損失和維持低溫環(huán)境。

6. 安裝門窗及配套設(shè)施：安裝冷凍庫的門窗以及其他配套設(shè)施，如照明、通風(fēng)系統(tǒng)等。

7. 測試和驗收：完成建造后，對冷凍庫進(jìn)行測試，確保設(shè)備運(yùn)行正常，達(dá)到設(shè)計要求。最后進(jìn)行驗收，確保冷凍庫符合交付標(biāo)準(zhǔn)。

以上是冷凍庫建造的基本步驟，建議在建造過程中遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，以確保建造質(zhì)量和安全性。

此外，冷凍庫還可以用于工業(yè)生產(chǎn)、冷療、冷凍運(yùn)輸?shù)确矫妗Ｔ诠I(yè)生產(chǎn)中，冷凍庫可以用于低溫試驗、冷凝、冷卻原料等；在冷凍運(yùn)輸方面，冷凍庫可以運(yùn)輸動物植物、海鮮等，實現(xiàn)跨地區(qū)的長途運(yùn)輸。同時，冷凍庫也是低溫倉儲的重要形式，能夠提供低溫環(huán)境的存儲空間，用于存儲醫(yī)藥、電子等領(lǐng)域的物品。

總之，冷凍庫在食品保存、醫(yī)療治療、物流運(yùn)輸?shù)确矫姘l(fā)揮著重要作用。