建造一座50噸保鮮冷庫，需花費多少資金，我們首先要分析一下，存貨量是50噸，要多少面積？隨著人們生活水平提高和食品安全意識增強，對食物品質(zhì)要求越來越高。一般情況下，冷庫儲存1噸貨物，可能要5-6立方米左右，按此推算，50噸保鮮庫約需250-300立方，那么，50噸果蔬氣調(diào)庫的造價成本大約有十幾萬。

這個價格僅能做為大致的參考標(biāo)準(zhǔn)，由于實際工程建造，冷庫價格受諸多因素影響，例如，溫度，設(shè)備，機組，功能，分間和物流，這些因素造成冷庫建造成本高低不一。因此，在冷庫設(shè)計時需要綜合考慮多方面的影響因素。本文將對保鮮庫造價的具體影響因素進行詳細闡述。

1、冷庫儲存物品

冷庫能儲存各種物品，但每件物品貯藏時對溫度都有不同要求，如水果和蔬菜，只要這幾種商品的品種不一樣，則冷庫儲存溫度不同，因此，這些原因?qū)鋷煸靸r也有一定影響。

2、庫板費用

冷庫常用保溫材料有聚氨酯或者聚苯乙烯兩種，聚氨酯保溫板堅固耐用、耗電少，保溫效果不錯，但是價格卻高了不少。另一類為聚苯乙烯板，聚苯乙烯板，又稱泡沫板，其優(yōu)勢在于價格低廉，但是隔熱保溫性能較差，若年限較長，則易發(fā)生形變，因此一般只能用于0度以上的冷庫。

3、制冷設(shè)備

制冷設(shè)備的種類有很多，這些設(shè)備主要有冷凝器，蒸發(fā)器，壓縮機等、電控系統(tǒng)等等，而制冷設(shè)備又是冷庫建造成本的主要內(nèi)容。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，人們對制冷設(shè)備的需求越來越多，因此對于制冷設(shè)備的要求也就越嚴(yán)格，這不僅是因為它具有較低的造價，還在于其功能多樣。一般制冷設(shè)備價格基本上反映了進口和國產(chǎn)的區(qū)別。

由于引進設(shè)備品質(zhì)優(yōu)良，因此價格昂貴，國內(nèi)設(shè)備價格低廉，而在保溫，節(jié)能方面、在使用壽命及性能上都將比進口設(shè)備存在一定的差距。目前我國大部分地區(qū)都采用了大型冷庫來儲存食品，這些冷庫由于其規(guī)模較大，且分布較為分散，導(dǎo)致制冷系統(tǒng)比較復(fù)雜，一旦發(fā)生故障將會造成巨大損失。因此，通常情況下，我們都會推薦用戶選用大品牌的制冷設(shè)備，品牌設(shè)備保證，同時，后期運行過程中的性能發(fā)揮也更加穩(wěn)定。

4、冷庫的溫度

由于保鮮冷庫中貯藏著多種蔬菜和水果，所以，對庫內(nèi)溫度的要求是不一樣的，若制冷溫度不足，極易造成食品變質(zhì)，變味的現(xiàn)象。所以在對冷庫進行管理時應(yīng)該根據(jù)蔬菜、瓜果和其他食品的特性來確定庫華佳的溫度范圍。比如如白菜，胡蘿卜，葡萄等、蘋果和其他果蔬在冷庫中適宜貯藏溫度是0°；C~2°；C。如貯藏番茄，黃瓜等、荔枝和其他水果冷庫適宜貯藏溫度約為8~10°；C。

對于蔬菜和水果來說，一般都需要較長時間地冷藏，以保證其新鮮程度。但香蕉，檸檬，南瓜類果蔬冷庫庫華適存儲溫度為13~15°；C。此外，冷庫內(nèi)空氣濕度和二氧化碳濃度也對冷庫溫度有較大影響。所以冷庫溫度也不一樣，那么冷庫有關(guān)造價就不一樣了。