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時(shí)間:2017-05-11編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
炎熱的夏季來(lái)臨了,大家喜愛(ài)的李子也要上市了,李子比較便宜所以人們一次買很多回家慢慢吃,那你們知道怎么保存李子嗎?下面就跟著庫(kù)華制冷一起來(lái)了解一下吧。
  
冷藏保鮮的方法

冷庫(kù)溫控制在 0-1 ℃ 為好,進(jìn)出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)迅速隨手關(guān)門(mén)。氣溫為 0-1 ℃ 二氧化碳含量為 7-8% 氧氣含量為 1-3% 條件下。剔除病蟲(chóng)、傷爛果后,氣調(diào)貯藏。

小包裝氣調(diào)冷藏

將適時(shí)采收的李子去梗。裝入聚乙烯薄膜小袋,每袋裝 1-1.5 公斤,密封后置于 -1 ℃ 溫度條件下,可保存 2-3 個(gè)月。 李子采收后應(yīng)在 3 小時(shí)內(nèi)。才能有效地防止褐腐病和軟腐病的發(fā)生。
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預(yù)冷方法

將果實(shí)放入 0.5-1 ℃ 冷庫(kù)中作降溫處理。應(yīng)在24 小時(shí)內(nèi)冷藏到 4-5 ℃ 以下。

冷藏的條件

溫度為 0-1 ℃ 應(yīng)在貯藏后期逐步提高貯藏溫度。相對(duì)濕度為 85-90% 庫(kù)內(nèi)通風(fēng)良好。李子進(jìn)庫(kù)前優(yōu)良行空氣消毒。

這些都是大規(guī)模的李子存放方法,而我們?cè)诩依镏恍枰b在塑料袋里密封,然后放冰柜里就行了。大量貯藏建議使用果蔬保鮮冷庫(kù)貯藏李子。

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