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葡萄禮盒中為什么會(huì)有內(nèi)襯紙或者薄膜袋?
時(shí)間:2016-08-22編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球,這是因?yàn)槠咸训某砷L(zhǎng)跟栽培環(huán)境的光照、水分、土壤有很大的關(guān)系。廣大農(nóng)村當(dāng)前主要采用簡(jiǎn)易貯藏方法,如窖藏、缸藏、以及二氧化硫熏蒸貯藏、微型冷庫(kù)及小中型冷庫(kù)等多種貯藏,而現(xiàn)代化的大批量葡萄貯藏保鮮多采用保鮮效果高于冷藏庫(kù)的氣調(diào)貯藏辦法,延長(zhǎng)葡萄保鮮期的同時(shí)能很好保持葡萄的新鮮度。
不管在哪種貯藏環(huán)境下,內(nèi)襯紙或薄膜袋是提高葡萄貯質(zhì)量的有效方法之一,這也就是為什么消費(fèi)者在購(gòu)買葡萄禮盒或在超市水果店等購(gòu)買葡萄時(shí)發(fā)現(xiàn)葡萄下方常墊有內(nèi)襯紙或整個(gè)包裹有薄膜袋等。葡萄在貯藏保鮮時(shí),溫度庫(kù)華制冷適宜控制在0℃~1℃條件下,相對(duì)濕度應(yīng)控制在90%左右,為保持貯藏室具有較高的相對(duì)濕度,一般在包裝內(nèi)襯幾層紙或加一層薄膜袋以保持水分,也防止了濕度過(guò)高導(dǎo)致葡萄的患病腐爛。條件允許的情況下,如在采收前3天用50PPM~100PPM的萘乙酸加1PPM赤霉素噴灑葡萄,也有保持果梗新鮮,果粒不脫落的效果。